「柚子・檸檬・蜂蜜・肉桂的清爽辛香利口酒」
這是一款以柑橘的清爽為主軸,結合蜂蜜的甘甜與肉桂的辛香,口感清新爽口的利口酒。特別調製成在享用露營料理時也能清爽飲用的一杯。
(原料)
日本酒(國內製造)、釀造酒精、蜂蜜、檸檬汁、肉桂萃取液、柚子汁、杜松子
(酒精濃度) 17%
(容量) 720ml
(生產國) 日本
(使用原料特色)
- 柚子汁、檸檬汁:
結合柚子汁的新鮮香氣與檸檬汁的清爽酸味,打造出以柑橘香味為主角的清新風味。 - 杜松子(Juniper Berry):
杜松子常用於琴酒中作為香氣來源,具備獨特的清涼香氣。本產品將其香氣萃取並加以調和,使柑橘的爽朗香味更加突出、通透。 - 肉桂萃取液:
加入肉桂的辛香味,使整體風味層次更鮮明、有起伏。 - 蜂蜜:
使用蜂蜜的柔和甜味來中和柑橘汁與肉桂的香氣,使口感更加溫和順口。 - 日本酒:
使用「酔鯨」的本釀造酒。其清爽的口感與豐富的味道,將柑橘果汁、蜂蜜與肉桂的香氣巧妙融合,達到平衡。 釀造酒精:
搭配日本酒使用,以調整整體風味的平衡。
NANGA SAKE BAG 專用日本酒收納袋
可容納 720ml 酒瓶 2 支- 高度:35cm × 寬度 24cm × 深度 15cm
- 重量:135g
- 顏色:黑色
商品設計由髙野酒店負責,製造則交由酔鯨酒造進行。在設計過程中,NANGA 團隊多次參與試飲,最終決定了酒品的酒質。在此過程中,我們特別重視的關鍵點是:「在戶外的實際場景中,飲用這款酒會有怎樣的感覺?」三家公司經過充分討論與測試,達成了共識,並且進行了最終的測試:在戶外場景中進行實地試飲,確定最終配方。尤其具挑戰性的部分是如何調整酒質,讓它既能在夏季的露營中享用,又能在冬季的寒冷戶外環境中保持最佳口感。經過多次調整,我們推薦夏季可以選擇「純飲加冰」或「氣泡水調飲」,而冬季則更適合「熱水調飲」或「熱燗」等飲法。這款利口酒的酒質決定過程中,NANGA 本社的各部門員工均參與其中,大家反覆進行試飲,並共同討論設計。從企劃、開發、營銷到公關等不同職位的同事們,都打破部門界限,發表意見。大家共同考慮「如果在寒冷的山中飲用會如何?」和「這款酒是否適合夏季的篝火晚會?」等真實使用情境,仔細推敲每一個細節。最終,所有成員對香氣的平衡與口感的順滑度達成一致,並確立了最終的酒方配方。這款酒蘊含了NANGA 在戶外場景中實踐經驗的精髓,確保它在各種極限條件下都能提供極致的享受。
水藝酒造成立於1872年,是由高知縣高知市水藝酒造釀造的日本酒。其特色是香氣柔和,回味清爽,尤其適合用餐時飲用,能提升菜餚的風味。
NANGA是一家羽絨製造商,總部位於滋賀縣米原市,從事戶外和服裝產品的策劃、開發、生產和銷售。公司成立於1941年,原名為橫田縫紉株式會社,1995年改名為NANGA。品牌名稱源自喜馬拉雅山脈的南迦帕爾巴特峰,象徵不畏艱辛的精神。
◉ 夏季推薦飲法
- 純飲加冰(On the Rocks)
- 氣泡水調飲(氣泡水:利口酒 = 3:1)
- 可樂調飲(可樂:利口酒 = 3:1)
- 牛奶調飲(牛奶:利口酒 = 1:1)
◉ 冬季推薦飲法
- 熱水調飲(熱水:利口酒 = 4:6)
- 熱燗飲用(直接加熱原酒飲用)
- 熱牛奶調飲(熱牛奶:利口酒 = 1:1)
① 烤鹽檸檬雞
特色:用鹽檸檬和香草調味的雞腿肉在炭火上烤製而成的簡單菜餚。
搭配理由:柑橘的清爽與利口酒中檸檬和柚子的香氣相結合,創造出清爽的組合。
② 平底鍋烤蜂蜜起司玉米
特色:用平底鍋烤製玉米、奶油、蜂蜜和起司的甜鹹菜餚。
搭配原因:它與利口酒中蜂蜜的甜味完美融合,帶出了醇厚的口感。
③ 辣羊肉串
特色:用孜然、辣椒粉和辣椒醃製的羊肉串,令人滿足的菜餚。
搭配理由:利口酒中肉桂和杜松子的辣味與香料相得益彰,賦予菜餚立體的風味。
④ 海鮮檸檬奶油蒜蓉醬
特色:用橄欖油和檸檬奶油慢燉蝦、魷魚等製成的簡單蒜蓉醬。
搭配理由:海鮮的鮮味和利口酒的柑橘香氣搭配起來非常清爽。 回味也很清爽。
⑤ 錫箔紙包裹烤蘋果和肉桂
特色:將肉桂、奶油和少量蜂蜜包裹在蘋果上,用錫箔紙包裹後烘烤。
搭配原因:與利口酒的香氣和風味完美融合的甜點類菜餚,是一道甜點般的露營餐。